Restaurant Chez Ma Poule à Moissac
RESTAURANT OUVERT
DU LUNDI AU SAMEDI LE MIDI
Une cuisine traditionnelle, des produits locaux en circuit court,
une table conviviale avec des plats équilibrés — à deux pas de l’abbatiale de Moissac.
Cuisine du terroir
Circuit court
Moissac, Tarn et Garonne - France
Les travaux avancent bien — on vous retrouve bientôt à table
Ouverture le 3 septembre 2026
Jour(s)
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Heure(s)
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Minute(s)
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Seconde(s)
NOTRE PHILOSOPHIE
Une cuisine du terroir qui met les producteurs locaux à l’honneur
À Moissac, vous cherchez un restaurant avec une cuisine locale, des producteurs que l’on connaît, des légumes de saison, des recettes qui ont du sens. C’est au restaurant Chez Ma Poule que ça se passe. Il ouvrira ses portes courant septembre 2026, au cœur de la ville.
Derrière les fourneaux se cache aussi une auberge de Pélerins chaleureuse, pensée pour accueillir les voyageurs de passage et les pèlerins qui parcourent les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle.
« Une envie de mettre en valeur une cuisine simple et savoureuse, de mettre à l’honneur les producteurs locaux et de mettre les papilles en éveil avec des plats authentiques et équilibrés. »
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PRODUITS LOCAUX & CIRCUITS COURTS
Tout commence avec des produits de saison, soigneusement sourcés auprès de producteurs du Tarn-et-Garonne et des environs. Maraîchers, éleveurs, vignerons : la carte suit ce qu’ils proposent, semaine après semaine. Et pour un clin d’œil aux racines nordistes de la maison, une petite touche du Nord vient parfois surprendre les papilles.
UNE CARTE COURTE RENOUVELÉE CHAQUE SAISON
Pas de liste interminable : quelques entrées et plats, une petite liste de desserts confectionnés avec soin et surtout un plat du jour. Moins, mais mieux. Chaque assiette principale est savamment préparée pour un repas aussi gourmand qu’équilibré.
NOS ENGAGEMENTS
Ce qui fait de ce restaurant à Moissac un lieu à part
Circuits courts
Les ingrédients des plats cuisinés chaque jour sont sélectionnés auprès de producteurs du Tarn-et-Garonne et ses environs. La carte suit les saisons pour veiller au bien-être de la nature et du consommateur.
Équilibre & bien être à table
Chaque plat principal intègre protéines, légumes et féculents afin de proposer une assiette équilibrée et gourmande. Ici, l’objectif est simple : bien manger, se faire plaisir et repartir rassasié, sans excès ni frustration.
Convivialité et intimité
35 couverts maximum, répartis dans deux salles offrant un espace chaleureux où l’on se sent bien — en famille, entre amis ou en tête-à-tête. Avec les beaux jours, il est agréable de profiter aussi de la terrasse dans le jardin arboré.
Option végétarienne
Un plat du jour végétarien est proposé à chaque service, aussi complet et savoureux que les plats avec viande. Protéines végétales, légumes de saison, féculents.
Ouvert toute l’année, jusqu’à 14h
Service du midi du lundi au samedi, de 12h à 14h, vous êtes accueillis jusqu’à 14h, un service souple apprécié et appréciable à Moissac.
Privatisation sur demande
Le restaurant peut être privatisé pour anniversaires, repas de famille ou événements professionnels — y compris en soirée, sur réservation.
LA CARTE
Simple, savoureuse, équilibrée
Ici, la carte tient sur une ardoise, tout est juste, au plus simple pour mettre en valeur les qualités gustatives de produits. Elle change au gré des saisons, des producteurs et des arrivages.
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UNE IDÉE ORIGINALE
Mangez à votre faim: Vitalité ou Tonus
Parce qu’un marathonien et une personne sédentaire n’ont pas les mêmes besoins, deux niveaux de portion sont disponibles — pour les mêmes plats, avec la même qualité.
Vitalité
Une plus petite portion
Tonus
Une portion pour prendre des forces
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À BOIRE
Des boissons 100 % locales, aucun soda industriel
Du vin au thé en passant par la bière artisanale, chaque boisson est choisie avec le même soin que les plats — locale, artisanale, en accord avec l’esprit de la maison.
Vins locaux
Rosé, blanc et rouge sélectionnés parmi les vignobles du Tarn-et-Garonne et du Gers — bio et traditionnels, selon votre envie.
Bière locale & du Nord
Une bière brassée dans la région et une bière du Nord — pour ne pas oublier d’où l’on vient.
Thé au Chasselas de Moissac
Un thé doux et fruité maison élaboré autour du raisin AOP Chasselas de Moissac. Un souvenir à emporter aussi.
Softs locaux & eau des Pyrénées
Ginger Beer du Gers, jus de Chasselas, eau des Pyrénées. Rien d’industriel dans nos verres.
LE CADRE
Deux salles avec cheminée, un même esprit
La Grande Salle — Côté Cour
Moulures au plafond, cheminée traditionnelle, lumière naturelle ouvrant sur la cour. Un cadre classique et élégant, chaleureux en toutes saisons.
La Salle du Bar
Cheminée en marbre, parquet d’époque, ambiance plus contemporaine. Idéale pour un repas en duo, entre amis ou en petit groupe.
SUR PLACE OU À EMPORTER
Le Thé au Chasselas de Moissac
INFOS PRATIQUES
Tout ce qu’il faut savoir avant de venir déjeuner
Horaires du restaurant
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, service du midi uniquement.
Accueil de 12h à 14h.
Service jusqu’à 14h — une rareté dans la restauration à Moissac
Privatisation & événements
Anniversaire, repas de famille, séminaire… Privatisez le restaurant à Moissac, même en soirée, pour un événement sur mesure.
Jusqu’à 35 convives dans un cadre patrimonial unique.
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On répond à vos questions
Quels sont les horaires du restaurant Chez Ma Poule à Moissac?
Le restaurant Chez Ma Poule est ouvert du lundi au samedi, de 12h à 14h. Il accueille les clients jusqu’à 14h — une rareté dans la restauration locale. Il est fermé le dimanche, quelques jours à Noël, quelques jours en été et deux semaines en février.
Y a-t-il des options végétariennes au restaurant de Chez Ma Poule?
Peut-on privatiser le restaurant Chez Ma Poule à Moissac ?
Oui. Le restaurant peut être privatisé pour des événements privés : anniversaires, repas de famille, réunions professionnelles. La privatisation est possible y compris en soirée, sur demande. Le restaurant accueille jusqu’à 35 convives dans deux salles avec cheminée.
Quels produits utilise le restaurant Chez Ma Poule?
Le restaurant travaille exclusivement avec des produits locaux en circuit court, issus de producteurs du Tarn-et-Garonne. La carte est renouvelée selon les saisons. Les boissons sont également locales : vins de la région, Ginger Beer du Gers, thé au Chasselas de Moissac AOP, eau des Pyrénées.
Quelle est la différence entre la formule Vitalité et la formule Tonus ?
La formule Vitalité propose des quantités adaptées à la vie sédentaire quotidienne. La formule Tonus offre des portions augmentées pour les personnes actives, sportifs, marcheurs ou cyclistes. Les deux formules comprennent les mêmes plats, avec la même qualité — seule la quantité change.
Où se trouve le restaurant Chez Ma Poule par rapport à l'abbatiale de Moissac ?
Le restaurant Chez Ma Poule est situé au cœur de Moissac, à quelques minutes à pied de l’abbatiale Saint-Pierre, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et étape emblématique du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. C’est une halte idéale pour les visiteurs, pèlerins et cyclistes de passage.
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Suivez-nous sur les réseaux à partir de juin pour les coulisses des travaux, les producteurs qui nous rejoignent et les premières photos. Et si vous avez un événement en tête, contactez-nous dès maintenant pour une privatisation. Et pour patienter, aller faire un petit tour du côté de nos chambres